22 Juin 2018
Mercredi dernier, Aminata était l'invitée de notre atelier "Fives Cail Babcook", grâce à l'action du "Refugee Food Festival", qui propose dans toute la France à des chefs réfugiés de montrer leurs talents au grand public.
Cette cheffe mauritanienne nous a concocté un repas délicieux :
En entrée, une assiette "bananes plantains, crudités marinés et sauce oignons ".
En plat principal, un délicieux thiéboudienne (le plat national en Mauritanie/Sénégal !)
Et en dessert, du lait caillé aux fruits.
Un délice ! Retrouvez la recette sur le blog :)