Les partenaires : MESHS - CNRS

La Maison Européenne des Sciences de l’Homme et de la Société (MESHS-CNRS) accompagne et évalue la démarche d’ensemble du projet de « Cuisine commune », par un programme de recherche-action. Cette recherche-action vise à analyser les effets et les impacts de ce projet sur les habitants et sur le territoire. Il s’agit d’un travail pluridisciplinaire qui se matérialise par des observations participantes, des entretiens ainsi que des questionnaires à destination des acteurs du terrain et des habitants.

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